"È ora di andare al cinema".
Per Melissa, questo piatto di nacho è un vero e proprio "cibo da cinema". L'idea è di mangiarlo sul divano mentre si guarda il proprio film preferito. La base è un semplice e veloce chili a cui aggiungiamo un sacchetto di nachos. Il tutto viene condito con formaggio fuso e verdure di ogni tipo come guarnizione. Per il tocco finale, potete aggiungere panna acida e avocado a vostro piacimento. Se siete amanti della carne, potete aggiungere anche questa. Melissa preferisce l'agnello. Una volta ogni tanto è concesso peccare, e questi nachos sono lo spuntino perfetto per farlo.
Di seguito trovate l'elenco completo degli ingredienti e il metodo di preparazione.
Piatto di nachos con agnello
TIPO RICETTA: Spuntino
INFO DIETE: Fast food
INGREDIENTI: 1 persona
PREPARAZIONE: 45 min. TEMPO DI COTTURA: 5 min. PRONTO IN: 50 min.
| INGREDIENTI | METODO DI PREPARAZIONE |
|---|---|
| 100 gr di agnello | Preriscaldare il forno a 180°C. |
| 60 gr di fagioli rossi | Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tritarli finemente e schiacciare il sguardo. |
| 50 gr di nachos naturali | Scaldare una spruzzata di olio d'oliva in un wok o in un'altra padella grande. Soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida. Aggiungere l'aglio e farli cuocere a fuoco lento. |
| 25 g di formaggio macinato | Insaporire con cumino, peperoncino in polvere e paprika. e far sobbollire per un po' in modo che le spezie si insaporiscano. problema. |
| ½ pomodoro | Aggiungere l'agnello finché non diventa tenero. |
| 35 gr di mais | Versare i fagioli rossi in uno scolapasta, sciacquarli sotto acqua corrente fredda e scolarli. Aggiungerli al wok/pentola. |
| ¼ di cipolla | Aggiungere la panna acida e lasciare qualche Far bollire a fuoco lento per alcuni minuti. |
| ¼ di spicchio d'aglio | Mettere i nachos in una grande pirofila e versarvi sopra il peperoncino. Cospargere con il formaggio macinato. |
| ¼ di cipollotto | Mettere il piatto in forno per 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto. |
| ½ cucchiaio di olive | Tritare finemente il cipollotto. Tagliare a cubetti il pomodoro. Scolare il mais in un colino. Tritare finemente le olive e tagliare a cubetti il peperoncino. |
| 1 peperoncino | Togliere il piatto dal forno e cospargere con la guarnizione e un po' di coriandolo fresco. |
| 5 cl di panna acida | |
| Alcuni rametti di coriandolo fresco | |
| Spruzzata di olio d'oliva | |
| ¼ di cumino | |
| ½ cucchiaino di peperoncino in polvere | |
| ½ cucchiaino di paprika in polvere |
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