Ciao Jaccuzi.
I vini biologici sono migliori per il corpo e per l'ambiente. Mezza verità: i vini biologici non fanno passare la sbornia. Non preoccupatevi, vi spieghiamo. La causa principale di una sbornia da vino è l'anidride solforosa, un conservante utilizzato nel vino per ridurre i batteri. Secondo diversi produttori di vino biologico, il vino tradizionale contiene fino a 350 ppm di solfiti aggiunti, mentre il vino per essere etichettato come "biologico" deve contenere meno di 10 ppm di solfiti presenti in natura. Si può quindi affermare che bere vino biologico porti a una riduzione dei postumi della sbornia? Noi vogliamo crederci fermamente, a patto che si beva con moderazione.
Se scegliete un vino prodotto in un'azienda agricola biologica, almeno eviterete additivi non naturali, come fertilizzanti artificiali ed erbicidi. E questo è sufficiente per convincerci.
Godetevi le nostre scelte migliori per il vino biologico.
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